アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を食べやすく切り 下味をつけて 片栗粉をまぶす。
- 2
人参を１ｃｍ幅の５ｃｍ長さに切り 長ネギは ２ｃｍ幅の斜め切り ピーマン千切り レタスは適当にちぎる。
- 3
酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 白ごまをあわせる。
- 4
フライパンに ゴマ油を入れて 牛肉を８分目まで火を通しいったん 皿に移す。
- 5
４の 同じフライパンに人参 ピーマン 長ネギを炒め 火が通ったら４の肉を戻し 炒め レタスも入れいためる。
- 6
５に火が通ったら３を入れて とろみがつくまで炒めて 出来上がり。
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