超が付くほど簡単！鶏のみぞれ煮

はじめてのつくれぽをする
*あゆママ*
*あゆママ* @cook_40077539

味付けもめんつゆ１本で簡単!サッパリヘルシーで、ウレシー(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
大根1本て、なかなか減らないんだよね～。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 大根 １０ｃｍ
  3. めんつゆ(３倍濃縮) １００ｃｃ
  4. 水 ２５ｃｃ
  5. 塩コショウ 少々
  6. 小麦粉 適宜
  7. 油 適宜

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、ザルにすり下ろして、余分な水気を切る(斜めにしておくと、よく切れます)

  2. 2

    もも肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウをして、小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を敷き熱し、もも肉をこんがりするまで炒める。この時、余分に出た油はペーパーで拭き取ります

  4. 4

    １の大根を加えます

  5. 5

    めんつゆと、水も加え、よく混ぜて、ふつふつとよく馴染んだら、完成☆

  6. 6

    彩りに、水菜の葉先をちらしてみました♪

コツ・ポイント

大根のえぐみを除く為に、水切りして使いました。
水切りせずに使ってもOKです!
その場合は、材料の水を抜いて下さい。

ちょっと手間でも、小麦粉をまぶす事によって、
肉の旨味を閉じ込め、味がよく絡みますよ～(*^∀^*)ノ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

*あゆママ*
*あゆママ* @cook_40077539
に公開
主婦13年目の２児のママです(*^∀^*)２０２０．５月 つくれぽ７００件突破！これも、みなさんのおかげです。たくさん作ってくれてありがとう(o^∀^o)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 6/12ﾖｯﾁｬﾝ☆豚肉ガーリック弁当 chimaki❤️
  2. もち麦入り♡チョップドサラダ♡ ぉ空♡
  3. 【糖尿病】鰹節の粉の作り方 てつやの部屋
  4. ささっとビニールとバケツで梅干、干す前 nishi0270
  5. お弁当に◎ちくわの青のりマヨ炒め ゆーひーりーママ
  1. サーモン押し寿司 ぴりっと
  2. ヨーグルトで★簡単フォンテーヌブロー プユプユ
  3. たこめし １１３８
  4. **森の…ポテト温サラダ** 満月152000