ちんげん菜と厚揚げの炒め物
みらっち @cook_40041963
大好きなちんげん菜。
安くてボリューム満点メニューです♪
このレシピの生い立ち
実家にいる時から食べている安くてボニューム満点メニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけ、さっと油抜きした後に、横半分に切り、さらに１ｃｍ弱の幅に切ります。
- 2
ちんげん菜は食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油、豆板醤としょうがを熱して、香りが立ったらちんげん菜を炒めます。
- 4
厚揚げも加えて炒め、★の調味料を混ぜ合わせた物も加えて、さらにひと煮たちさせます。
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です。
コツ・ポイント
ちんげん菜の代わりにター菜でも美味しいです。
リアクション
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