チンゲンサイと厚揚げの中華風炒め物
★とみちゃん★ @cook_40242777
チンゲンサイと厚揚げが豆板醤のピリ辛の相性抜群の中華風炒め物です。
このレシピの生い立ち
もう一品なにか作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイはざく切り、厚揚げは1センチくらいの厚さにカットしておく
- 2
★タレを作る
- 3
フライパンに油を入れチンゲンサイを入れ塩胡椒して少し炒めて厚揚げも入れて蓋をして4〜5分くらい蒸焼きにする
- 4
蓋を開けて★のタレを入れて全体にタレがからんで美味しくなったら完成
コツ・ポイント
味の決め手は豆板醤とオイスターソースとシャンタンです
リアクション
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