もやしときゅうりの韓国合え
タァ～ジ @cook_40122926
お父さんでも作れる！簡単なおつまみに！！
このレシピの生い立ち
安くて５分ほどで簡単にできてしまう料理なので以前からよく作っていました。皆さんにも知ってもらえればと思い、今回アップさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは電子レンジで３分ほど加熱します。（耐熱容器やシリコンでやると洗い物が減ります）
- 2
１の間にきゅうりを千切りにし、長ネギをみじん切りにします。
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- 3
電子レンジで加熱したもやしの水を切り、きゅうりと長ネギを入れ、コチュジャン、白ゴマ、醤油で和えます。
-
- 4
最後にごま油をかけ混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
-
コツ・ポイント
洗い物削減のため、もやしを加熱した容器で最後まで済ませると楽チンです。辛いのが好きな人は、コチュジャンを多くしたり、ラー油をかけてもおいしいです。
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