ささみのあげ焼き甘辛煮
ホットジンジャー @cook_40115700
ぱさつきなく、とても食べやすいささみです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
息子くんは骨つきの肉が食べにくいというので、手羽先のかわりにつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみをななめに切る。食べやすく。細長い方が、火が通りやすく食べやすいです。
- 2
ボールにささみと酒を入れて、軽くまぜる
- 3
片栗粉をまぶし、あげ焼きする
- 4
フライパンに☆の調味料をいれて、火にかけ砂糖がとけたら。揚げ焼きしたささみをいれ、からめる
- 5
ゴマと七味をお好みで加える
コツ・ポイント
ささみが、冷めないうちに、調味料をからめるとよく味がなじみますo(^▽^)o
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