揚げ南瓜とささみの甘辛煮☆

めがねさ~ん
めがねさ~ん @cook_40042835

かぼちゃの素揚げと鶏のささみをそばつゆだけで甘辛く…シリコンスチーマーでチャチャっと味付けします(^O^)/お弁当に便利
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにちょうど良いです。

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材料

2人前
  1. 鶏のささみ 2本
  2. かぼちゃ 1/10
  3. 塩胡椒 適量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. そばつゆ 大さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ささみは3等分にそぎ切りにし、塩コショウ、酒で下味をつける。

  2. 2

    かぼちゃをひと口大にカットし、水気を拭き取り素揚げし、2分後片栗粉を薄くまぶしたささみを加え揚げる。

  3. 3
  4. 4

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レシピ作者

めがねさ~ん
めがねさ~ん @cook_40042835
に公開
鷺沼でお料理教室を主宰して10年…フードコーディネーターの仕事をして5年…残りの人生はフード一筋でがんばります!http://ameblo.jp/aqep/ブログのほうも遊びに来てくださいませ。
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