鶏ささみとネギ もやし しめじの甘辛煮✿

クック27BKNZ☆'s cooksnap of when they made 鶏ささみとネギ もやし しめじの甘辛煮✿.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏ささみとネギともやし、しめじの簡単なおかずです✾.*
ネギの甘味と隠し味のオイスターソースでコクが出ます♪
このレシピの生い立ち
鶏ささみを沢山使った、作り置きにもなる一品にしたかったので❃
直ぐに出来る簡単な煮物にしました✧.ﾟ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏ささみ ～12本くらい
  2. 長ネギ 1本
  3. しめじ 1株
  4. もやし 1袋
  5. 調味料
  6. 水 300ml
  7. 醤油 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. お酢 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. だしの素 1袋(4g)

作り方

  1. 1

    長ネギは薄い斜め切り、しめじは石突きを切り落とす。

  2. 2

    鶏ささみはスジを取って、一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら蓋をして中火～弱火で5分程煮る。

  5. 5

    野菜が煮えたら鶏ささみを入れ、一煮立ちしたら中火でサッと火を通す。

  6. 6

    鶏ささみに火が通ったら、直ぐに火を止める。

コツ・ポイント

鶏ささみはパサつきやすいので、野菜が煮えてから入れて、サッと火を通したら直ぐに火を止めて下さい。

煮てから暫く置くと、味が染みて美味しくなります♬

写真は仕上げに七味唐辛子をかけました✿.*

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. なす豚 クックちゅんちゅん
  2. ご飯が進む豚バラと厚揚げのコチュジャン炒 鮎さくら
  3. バターコーンの🧇目玉焼きトースト koko✨xyb
  4. ズッキーニの焼き浸しおかかのせ ヒマワリの台所
  5. 激安もやしの明太マヨ和え 日帰り船乗り
  1. かんたんで本格的！すぐできるティラミス 井沢もみじ
  2. フォームドミルク入りコーヒー 春菜食堂ϋ♡
  3. ロールキャベツ（キャベツむき〜巻くまで） Lifa_moon
  4. お弁当や朝ごはんに！竹輪磯辺揚げ天むすび ☆陽翔のばあば☆