ヘルシー南蛮漬けでちらし寿司風丼

はじめてのつくれぽをする
そらぞう100602
そらぞう100602 @cook_40110962

南蛮漬けをご飯に混ぜてみたら、ちらし寿司にぬりました。

このレシピの生い立ち
南蛮漬けとご飯を食べてとら、ちらし寿司のような味だったので、錦糸たまごと海苔をのせ、ちらし寿司にしちゃいました。南蛮漬けさえあれば、簡単手間なしにちらし寿司が出来ます。
コツにも書きましたが、お稲荷さんにしても合いそうです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. ヘルシー南蛮漬けのタレ スプーン1弱
  3. ヘルシー南蛮漬けの具 スプーン山盛り1
  4. たまご 1個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 油(好きなもの) 適量
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    溶きたまごに塩コショウをする

  2. 2

    温めたフライパンに油を敷き、溶きたまごを流し入れ軽くかき混ぜた後、表面がほとんどかたまったら火を止め裏返して蓋をしておく

  3. 3

    お茶碗1膳分の温かいご飯を用意する

  4. 4

    南蛮漬けのタレをスプーン1匙弱ご飯にふりかけ、空気を入れるようにご飯をさましながら混ぜる

  5. 5

    南蛮漬けの具、スプーン山盛りもしくは軽目に2匙ほどを4に混ぜる

  6. 6

    混ぜたもの

  7. 7

    薄焼きたまごを丸め、細く切り、錦糸たまごにする

  8. 8

    錦糸たまごを6にのせる

  9. 9

    8に海苔を細く切ってのせて完成

  10. 10

    軽く混ぜていただきます。

  11. 11

    ヘルシー南蛮漬け
    レシピID : 18291829
    参照して下さい。

コツ・ポイント

タレを入れ過ぎるとご飯がべちゃべちゃになり、すっぱくもなるので、少な目で調節して下さい。
薄焼きたまごは完全にかたまる前に火を止め裏返し蓋をして蒸すと綺麗です。
お稲荷さんの具にしても美味しそうなので、次回にチャレンジ予定です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

そらぞう100602
そらぞう100602 @cook_40110962
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 毎日の納豆●かつお節プラス BistroMiti
  2. ザク切りんご＆アイス●チョココアがけ BistroMiti
  3. ちょこっと丼●一口ソースチキンカツ丼 BistroMiti
  4. ゴーヤーのカルボナーラ BistroMiti
  5. 常備根菜の野菜チーズカレー BistroMiti
  1. 温野菜のチーズマヨ焼き。 keiコロキッチン
  2. ニラの煮浸し まゆみCOOK
  3. 帆立缶と✡きのこの✡茶碗蒸し✡柚子入り 水玉♪金魚
  4. 長ネギスープ Ny1216