簡単☆砂肝のウマウマ♥南蛮漬け

ぐりっとまん's cooksnap of when they made 簡単☆砂肝のウマウマ♥南蛮漬け.
*あゆママ*
*あゆママ* @cook_40077539

やさしいお酢を使ったら、酢が苦手だった旦那も「うまい!!」と言って、バクバク食べてくれました♥

このレシピの生い立ち
ミツカンのやさしいお酢を使って、酢が苦手な旦那に、思いっきり酢な料理を作ろうと思いました(^皿^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 下処理済み砂肝(レシピID：18377272) 250g
  2. 長ねぎ(白い部分) 10cm
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 適宜
  5. 　南蛮酢
  6. 　　ミツカン・やさしいお酢 大さじ2
  7. 　　醤油 大さじ2
  8. 　　砂糖 大さじ2
  9. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    砂肝は塩コショウで下味→片栗粉をまぶす。長ねぎは、半分に切り、白髪ねぎにして水にさらす。南蛮酢は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    170度位の油で、5～10分程あげます(中まで火がよく通るまで)。

  3. 3

    バットにあげて、軽く油をきります。

  4. 4

    4の砂肝を、合わせておいた南蛮酢に絡めます。

  5. 5

    白髪ねぎも加えて、更に混ぜ混ぜ。

  6. 6

    お皿に盛り付け、南蛮酢も少し掛けて、召し上がれ♪

コツ・ポイント

この分量より、多くても、少なくても、酢：醤油：砂糖の割合は、１：１：１でOK！
我が家はいつもこの割合で失敗無しσ(^^*)

やさしいお酢を使っているので、酢が苦手な方でも、酢を飛ばさずに使えるので、とっても簡単でした☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

*あゆママ*
*あゆママ* @cook_40077539
に公開
主婦13年目の２児のママです(*^∀^*)２０２０．５月 つくれぽ７００件突破！これも、みなさんのおかげです。たくさん作ってくれてありがとう(o^∀^o)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ピーマンチーズ巻き巻きポークチャップ アスママASMOM
  2. ハンバーグ なな
  3. じゃがりこ きりるな★
  4. ぶりの塩煮 minomusi3
  5. 中華風きゅうり うさピン
  1. アスパラチーズかりかり☆ ぷちこり
  2. 材料４つで簡単スコーン☆ YUI∮
  3. ☆コロコロ豆腐と生ハムのマリネ風サラダ☆ volvol
  4. 牡蠣＆しらたき de チャプチェ風☆ Jamm