簡単!とろッと温まるスープ

愛健康家族 @cook_40049950
体に優しいスープ☆
このレシピの生い立ち
寒い冬には体も心もあったまるスープです。
体にも優しいのでお正月の食べ過ぎた胃にも優しいです☆
作り方
- 1
今回使用した。オーサワの野菜ブイヨン。
- 2
今回使用した豆乳、無調整豆乳を使用しました。
- 3
長芋をすりおろしておきます。
- 4
お味噌を計量しておきます。
- 5
お鍋にお水を入れて沸騰したら野菜ブイヨンを入れます。
- 6
4のお味噌に5のブイヨンを少々入れて溶かしておきます。
- 7
5にすりおろした長芋を入れて1~2分火を入れます。
- 8
7へお塩を入れます。
- 9
8へ豆乳を入れて温まれば出来上がり!
コツ・ポイント
あまり煮立たせない方がイイですね。
吹きこぼれに注意してください。
豆乳は分離に注意してください。
温まる程度で大丈夫!
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