蕪菜と油揚げの磯辺和え。
愛乙女☆愛 @cook_40060286
蕪の葉っぱはミネラルが豊富。捨てるなんて勿体無い。茹でてタッパーに入れて冷蔵庫の中に♪【カテゴリ掲載レシピ】
このレシピの生い立ち
いつもはシーチキンとマスタードで和えるところ、和風にしてみました。しらすを加えても美味しそう。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを焼きます。焼いている間に、白だしと柚子こしょうは混ぜておきます。
- 2
蕪菜は食べやすく切り、板海苔は手でちぎり、焼き上げた油揚げは12等分位に切ります。
- 3
白だし柚子こしょうで、下拵えした材料を和えて、器にこんもりと盛り付けます。
コツ・ポイント
油揚げは焼きすぎない。蕪菜は茹ですぎない。冷蔵庫で、1～2日は作りおき出来ます。
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