とっても簡単 かぶ菜ご飯の素
まぁやとダッフィー @cook_40344711
かぶ菜を捨てるなんてとんでもない！
栄養満点のふりかけができます。
忙しい朝、ささっとご飯と混ぜておにぎり食べましょう！
このレシピの生い立ち
お友達がくれたかぶ菜。一緒にもらった子は捨ててしまっていた…！美味しく食べれるよ。と教えたレシピがこちらです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶ菜2株分を丁寧に洗い、
みじん切りにしたら
ごま油大さじ1で炒める。
(24cmのフライパン山盛り分) -
- 2
鮭を1切れ焼いておく
-
- 3
しんなりしたら
粉末だし大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ1を入れて
2分ほど炒め火を止める
ごま大さじ3を入れ混ぜる -
- 4
３の半量をお皿に取り
骨を抜いて、ほぐした鮭を混ぜる -
- 5
油揚げ3枚をみじん切りにし
フライパンの残りのかぶ菜と混ぜる -
- 6
ご飯に乗せても、おにぎりにしても。
油揚げがおつゆを吸って、水気がなくなります。もちろん両方混ぜたふりかけでも美味しい！ -
コツ・ポイント
お友達がくれる立派なかぶ。
菜っぱを家族みんなが美味しく食べるレシピです。
③で必ず味見をして下さいね。
冷凍保存して、炊き立てご飯に必要量入れて混ぜてもOK。
また、油揚げの方に、しらすや干しエビを入れても美味しいですよ。
リアクション
似たレシピ
蕪菜と油あげの煮浸し
栄養満点の蕪菜を、あっさり美味しい和のおかずに！
油揚げと蕪菜のお味噌汁
手作り油揚げと蕪菜の麹味噌汁です♡♡
蕪菜肉味噌
蕪菜肉味噌です♪ご飯のお供に(=´∀｀)人(´∀｀=)
かぶ菜ごはん
ごまの風味と鰹節の香ばしさがたまらないソフトふりかけみたいなものです。ごはんによく合います。
蕪菜と油揚げの炒め煮
カブ菜美味しいですよね♪お弁当にも使えます(^^)夜 炭水化物避けてる子まで、ご飯！と。ダイエットの邪魔してる？
カブの葉っぱのふりかけ
カブや大根の葉っぱで簡単おいしいふりかけができます。おにぎりに混ぜても◎
ぽたmama 
かぶ菜と油揚げの茸味噌汁
かぶ菜と油揚げの茸味噌汁です♪
かぶ菜×ごぼう×にんじんの簡単きんぴら
かぶ菜とごぼうとにんじんの簡単きんぴらです。彩りもGood！かたいかぶ菜の茎のところが美味しくいただけます！
かぶ炒り（かぶ菜の味噌炒め）
新潟の郷土料理『炒り菜』のかぶ菜バージョンです。味噌味なのが決め手かな？
yuppekun 
カブ菜の卵とじ
鮮度のいい野菜、今日はカブがありました。カブは、スープに上のカブ菜は、卵とじにしました。
余りものでも☆かぶ菜とじゃこの焼き飯
あまりものになりやすいかぶ菜を使って焼き飯にしてみました♪イメージは市販の高菜チャーハンから♪
しらすとネギ、カブ菜ご飯の天津飯
カブ菜のシャキシャキ食感の混ぜご飯とふわとろ卵、出汁ベースの優しい甘酢あんかけがよく合います◎
さっぱりかぶ菜サラダ
かぶ菜は定番の調理法炒めるや混ぜご飯の他にもサラダでも食べやすい野菜です♡レタスや葉物野菜は高いので是非。
クック3QD4JS☆ 
蕪菜とレンコンのピリ辛炒め
新鮮な蕪菜があったのでレンコンと炒めてご飯のおかずにして、しゃきしゃき感を楽しみました。
カブ菜とイカの炒め物
カブ菜がシャキシャキと美味しい。イカが固くならないように一気に仕上げるのがコツ。
カブと油揚げの混ぜご飯
カブ１つと油上げ１枚で出来る簡単でやさしい味の混ぜご飯です。
かぶら菜とアスパラガスのホットサラダ
蕪付きのかぶら菜とアスパラガスを春のホットサラダにしました。
春サラダ カブ菜、きゅうり、卵で
新鮮なカブは葉っぱもおいしいのです。生のカブ菜のピリッとした香りが全体を引き締めます。
☆簡単☆大菜とじゃこ天の和風だし炒め
大菜を食べたいけど煮る以外にも食べたい…というときにさっと炒めて食べちゃいましょう☆
ごはん激ウマ！かぶ菜ふりかけ★
薬膳ノススメ！消化を助け、便秘にもオススメのかぶの葉。ちょっぴり甘辛でごはんが激ウマ～★しらすやじゃこを加えても◎
のりたま＠くすいむん 
カブ菜のふりかけ
葉っぱのついたカブを買ったらぜひ作ってみてください。このふりかけが食べたくてカブを買ってしまうくらい美味しいですよ♪
伝統野菜・源助かぶ菜の漬物
長野県の上・下伊那地域に伝わる伝統野菜『源助かぶ菜』。飯田かぶ菜とも呼ばれます。簡単な漬物の作り方です。
ご飯の供！カブ菜の塩麹漬けかつお節添え
温かいご飯にピッタリ！作り方も簡単！※「かぶ菜」の人気検索で1位になりました。（2024/03/29）
かぶ菜と豚肉のオイスターソース炒め
カブを買ってきたら、菜っぱは新鮮なうちに使いたい！そんなときにはこれ。大量のかぶ菜も豚肉と一緒に美味しくいただけます。
kero55 
鯖缶と茎菜の和風和え
余った茎菜で一品おかずレシピそれを捨てるなんてもったいない
ダイエット食にピッタリ！カブ菜の白和え
カブ菜と人参を使った和え物です。ダイエット中に役立つだけでなく、常備菜として重宝します。
蕪菜と油揚げの磯辺和え。
蕪の葉っぱはミネラルが豊富。捨てるなんて勿体無い。茹でてタッパーに入れて冷蔵庫の中に♪【カテゴリ掲載レシピ】
筍とかぶ菜のお味噌汁
筍の旬の香りとかぶ菜の苦味が格別においしいです
栄養満点！カブの葉と桜えびの簡単混ぜご飯
栄養満点なカブの葉は捨てずに混ぜご飯に♡お弁当やおにぎりにもオススメ♬
リカちゃん♡かぶ菜となめこのおひたし
かぶ菜となめこを鰹節の出汁汁でひたしたおひたし(●´ω｀●)香りが強くて食べやすい！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21634745
