油揚げとかぶの煮もの

おいこ
おいこ @cook_40014867

簡単でとても美味しいカブ料理

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材料

4人分
  1. かぶ 5個
  2. 油揚げ 2枚

作り方

  1. 1

    かぶは根本を切り落としよくあらい、縦6等分にする。かぶの茎は2本分ほど5cm幅にきる。
    油揚げは小さな三角に切る。

  2. 2

    鍋に、だし汁1カップ・砂糖大1・醤油大2をいれます。かぶと油揚げをいれて火にかけます。

  3. 3

    煮立ってきたら蓋をして、そのままカブがやわらかくなるまで煮る(15分くらい)

  4. 4

    カブの茎をいれてさっと煮てできあがり!

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レシピ作者

おいこ
おいこ @cook_40014867
に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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