作り方
- 1
かぶは根本を切り落としよくあらい、縦6等分にする。かぶの茎は2本分ほど5cm幅にきる。
油揚げは小さな三角に切る。 - 2
鍋に、だし汁1カップ・砂糖大1・醤油大2をいれます。かぶと油揚げをいれて火にかけます。
- 3
煮立ってきたら蓋をして、そのままカブがやわらかくなるまで煮る(15分くらい)
- 4
カブの茎をいれてさっと煮てできあがり!
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