かぼちゃの煮物

CAORU_
CAORU_ @cook_40054824

思い立ったらかぼちゃの煮物。
このレシピの生い立ち
調味料が少ないので覚えやすいです^^
かぼちゃによっては出来上がりの具合が全然違うので面白いです♪
画像のかぼちゃは上等でした☆

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 四分の一
  2. ①だし 小さじ1
  3. ②砂糖 大さじ1
  4. ③酒 大さじ1
  5. ④醤油 大さじ1二分の一

作り方

  1. 1

    かぼちゃのワタを取り好きな大きさに切る。

  2. 2

    小さめの鍋に並べてかぼちゃ投入。(並べて入れた時に隙間がないほうが良いかも)にヒタヒタの水を入れる。

  3. 3

    ①~④の順番で投入。

  4. 4

    落し蓋をして弱めの中火で8分~10分煮る。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家は少し濃い味なので醤油は大さじ1でもしっかり味はつきます~。

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レシピ作者

CAORU_
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に公開
子供の頃は料理番組を見るのが大好きでした。それは今でも変わらないかな('0ノ'*)料理はほとんど自己流&母親の味です♫♬
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