ホタテとワカメの煮付け

*minato*
*minato* @cook_40127717

ご飯にもお酒にも合う、簡単メニューです
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理です

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材料

2人分
  1. ベビー帆立 100g
  2. 生ワカメ 100g
  3. 1/3カップ
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメを5cmくらいの長さに切る

  2. 2

    小鍋に水、酒、醤油、みりん、砂糖を入れ火にかける

  3. 3

    鍋がグツグツしてきたら、ホタテを入れる

  4. 4

    ホタテに味がしみてきたら、鍋にワカメを入れる

  5. 5

    弱火で3分ほど煮ればできあがり

コツ・ポイント

煮込み過ぎに注意

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レシピ作者

*minato*
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