簡単!もやしの中華炒め煮

きのっぴぃ♡
きのっぴぃ♡ @cook_40155715

ゴマ油とにんにくで食欲が出ます!
一品足りない時の副菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
余っていたもやしを使い切りたくて考えました。

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材料

  1. もやし 1/2袋
  2. 白菜 1枚
  3. にんにく 一かけ
  4. 豆腐(絹でも木綿でも) 150gぐらい
  5. ゴマ 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    お鍋にゴマ油を熱し、にんにくを炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出たら、もやしと白菜を入れて炒める。

  3. 3

    もやしと白菜から水分が出てきたら、鶏ガラスープの素、酒を入れてさらに炒める。

  4. 4

    お豆腐を入れて醤油を回しかけ、さっと炒めて完成!

コツ・ポイント

もやしや白菜から水分が出ますが、焦がさないように気をつけて炒めてください。
味が薄い時は、鶏ガラ、醤油を足してください☆

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レシピ作者

きのっぴぃ♡
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に公開
はじめまして☆小学生の娘と息子のママです。兼業主婦です!冷蔵庫にあるごくごくフツーの食材で、簡単に作れるレシピを紹介していきたいと思います!
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