ちょこっとつまみ もやしと明太ヨーグルト

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418

シャキシャキのもやしを、まろやかな明太ソースで和えました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトが少しだけ余ったので。

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材料

多めの1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 水切りヨーグルト 大さじ1
  3. 明太子 小さじ2
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. 刻み小ねぎ 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしはさっと茹でて、水気を切っておく。

  2. 2

    ヨーグルト、めんつゆ、明太子を、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    1と2をよく和え、小ねぎを加えてざっと混ぜる。

コツ・ポイント

明太子の塩気で、めんつゆの量を調節して下さい。

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レシピ作者

みうばぁ
みうばぁ @cook_40061418
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1〜2人分のレシピがほとんどです。
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