野菜と海鮮のうまみたっぷり長崎ちゃんぽん

フライパに油をひいて、豚肉をまず炒めて、豚肉の赤みが取れるぐらいまで炒めて、野菜を少しづつ入れて炒める。野菜がたけたら

たべるときには、まずどうんぶりに水をいれて、その水を鍋にいれて、お玉で炒めた野菜を鍋に入れ、沸騰したら、麺をいれ

麺がたけたら、どんぶりに移して、スープをいれ、塩コショウを入れる。

軽く混ぜれば、長崎ちゃんぽんのできあがり。