✽えのきと明太子炒め✽
しょしょまろ @cook_40107398
とっても簡単副菜♪美味しいです(*´▽｀*)
失敗だった明太子消費に…笑。
ヘルシー？♡
このレシピの生い立ち
しらたき明太子をよく作ります。
そのえのきバージョンにしてみたら美味しかった！
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋にえのき・水・酒を入れて、えのきがクタっとするまで炒めます。
-
- 2
明太子（皮を取った状態）と白醤油を入れて、まんべんなく混ぜます。
-
- 3
粗みじんにした青じそを加えて、さっと混ぜたら完成✽
コツ・ポイント
火を通しすぎると水分がなくなり
明太子ぼそぼそ、えのきカチカチになってしまうので注意してください(*´▽｀*)
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