明太子炒め〈えのき編〉
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
失敗なし！の簡単料理♪
あっという間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
明太子炒めのＰａｒｔ２です。
こちらにはバターをプラスして、少し風味を変えました。
ウチの母のお気に入りです☆
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの元を切り落とし、明太子を腹から出しておく。
- 2
フライパンを熱し、えのきを入れ炒める。水分が出てしんなりしてきたらバターを加えて炒める。
- 3
さらに明太子を加えて炒めたら出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
えのきを炒める時、私は最初油なしで炒めてしまいますが（すぐ水分が出るため）油を使って炒めてもかまいません。
明太子については「明太子炒め〈じゃが＆にんじん編〉」を見てくださいm(_ _)m
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