作り方
- 1
ごま油を熱した鍋にチューブの生姜ともやしを入れてサッと炒める。
- 2
コーン、水とダシダを加え、沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉を回し入れる。
- 3
溶いておいた卵を菜箸に伝せて流し入れ、少し置く。
- 4
さいの目に切った豆腐を入れ、塩コショーで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
葱や椎茸などお好みでプラスすると更に美味しいです!
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