簡単たまご中華スープ

chia
chia @chicoji

生姜で体もぽっかぽか〜☆寒い冬の朝にピッタリです!
このレシピの生い立ち
ダシダのレシピコンテスト用

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 生姜(チューブ) 小さじ1
  3. ごま 少々
  4. コーン お好きなだけ
  5. ダシダ 小さじ2
  6. 500cc
  7. 水溶き片栗粉 大さじ2
  8. 1個
  9. 豆腐 1/4丁
  10. 塩コショー 少々

作り方

  1. 1

    ごま油を熱した鍋にチューブの生姜ともやしを入れてサッと炒める。

  2. 2

    コーン、水とダシダを加え、沸騰したら火を弱め水溶き片栗粉を回し入れる。

  3. 3

    溶いておいた卵を菜箸に伝せて流し入れ、少し置く。

  4. 4

    さいの目に切った豆腐を入れ、塩コショーで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

葱や椎茸などお好みでプラスすると更に美味しいです!

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レシピ作者

chia
chia @chicoji
に公開
得意ではないけどお料理大好きです^^いつもみなさんの美味しいレシピを参考にさせてもらってます。
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