自慢の♡基本サクサクタルト生地、ココア編
ゆりーずきっちん @cook_40111216
フィリング次第でタルト台をチョコにしたい場合の基本レシピ☆麺棒要らずの簡単レシピ♪ココア感の出し方もアレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
チョコが好きすぎます笑♡
チョコやフルーツやナッツ‥何を入れても美味しいタルト生地をレシピ化♡
さっくり、されど、フィリングにしっかり馴染む、タルト生地です♡
手で伸ばせてしまうのも楽チン！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに室温に戻したバターを練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
ミルク・卵を加え混ぜる。分離しても大丈夫！ - 2
薄力粉とココアを振るい入れ混ぜる。アーモンドを加え、手で全体的にこねひとまとめにする。一緒に振るってもOK♪
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- 3
空気が入らないようにラップし、冷蔵庫で1h以上休ませる。時間がない場合は、省いてもOK。
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- 4
手で生地を上から押さえ平たくし、タルト型にフィットさせる。麺棒で広げてもOK。厚さは3-5mm。フォークで穴を開ける。
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- 5
180℃の予熱オーブンで15分焼く。
出来上がり♡
粗熱をとって、色んなタルトに使えます♡さっくり、ココア生地♪ -
- 6
ID:18724204 ココア生地の絶品レモン・チーズタルトです☆
どんどん追加予定☆ -
- 7
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3/20’21 話題入り♡ - 9
ID:20483952 濃厚生チョコタルト♡
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コツ・ポイント
ココアパウダーを使ったり、チョコを溶かし入れたり、自由自在にアレンジ出来ます☆
チョコを溶かし入れたい場合は、工程①で混ぜて下さい。チョコチップなど細かい場合は（写真）そのまま混ぜても、邪魔にならずにしっかり仕上がります☆
リアクション
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