☆レンジで簡単鮭のからしマヨチーズ蒸し☆

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Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

暑い日はなるべく火を使わず調理（笑）
からしマヨチーズを絡めて頂く鮭＆野菜がとっても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
暑過ぎて火を使わずに簡単に料理を作りたくて…苦笑

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材料

2人分
  1. 生鮭切り身 2切れ
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1袋
  4. ズッキーニ 1/2本
  5. 酒 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. ◎チューブからし 大さじ1強
  8. ◎マヨネーズ 大さじ1
  9. ◎レモン汁 小さじ1
  10. チーズ 適量
  11. ブラックペッパー 少々
  12. 白炒り胡麻 少々
  13. EVオリーブオイル お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、しめじは石づきを除いて小分けにし、ズッキーニは少し厚めの輪切りにする。鮭は酒を振り、塩胡椒をする。

  2. 2

    耐熱皿に玉ねぎをしき、しめじ→鮭→ズッキーニの順に重ねて並べ、合わせた◎を全体にかける。

  3. 3

    ラップをしてレンジで3～5分加熱する。
    ＊鮭に火が通っていればOK!!　様子を見ながら時間調節して下さい。

  4. 4

    チーズを全体にのせ、またラップをしてチーズがとろけたらBP、胡麻を振り、お好みでEVオリーブオイルを回しかけ出来上がり♪

  5. 5

    蒸した鮭と野菜がしっとり、甘くてとても美味し～( *´艸｀)

コツ・ポイント

耐熱皿に具材を並べてからしマヨをのせてレンジでチン♪
チーズは自然にとろ～りとろけるからあっという間に出来ちゃう鮭レシピ。
マヨネーズに対してからしはちょっと多めの方が良いかも。

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Aya_1983__
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https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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