白身魚の煮付け（甘めだれ）
梅ミッキー @ume3
１０分で完成。甘めのたれが美味しい～♥♡
落し蓋効果で、煮崩れ無く、味がじっくり染みます。
このレシピの生い立ち
甘めで、しっかり味の染みた煮魚が好きで、簡単に調理できるレシピを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●を入れて加熱する。ふつふつしてきたら、白身魚を入れる。
- 2
濡らしたクッキングペーパーを白身魚にかける。蓋をして中火で約１０分煮る。
- 3
白身魚を皿に盛り付け、煮汁だけ再び火にかける。とろみがついたら火を止め、白身魚にかける。
コツ・ポイント
・白身魚はカレイ、タラ、タイ等がお勧めです♪
・ねぎ１／２本位を一緒に煮ても美味しいです♪
・針生姜をトッピングしても素敵です♪
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