*鮭の唐揚げ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ホクホクの唐揚げを作ってみました。(^^♪
このレシピの生い立ち
デパ地下で骨の無い切り落としの生鮭が手に入ったので。

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材料

  1. 生鮭の切り落とし 1パック
  2. 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. しょうがのみじん切り 適量
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    生鮭は一口大に切り、酒、しょうゆ、しょうがのみじん切りで下味をつけ10分ぐらい置き片栗粉をまぶす。

  2. 2

    揚げ油でカラッとするまで揚げる。

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レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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