簡単 ササミフライ

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ＪＫ☆クック
ＪＫ☆クック @cook_40062687

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このレシピの生い立ち
アジフライにしようとしたけど、まだ鯵が高くて代用です・・・（笑）

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材料

  1. 鶏ささみ ４本
  2. 塩麹 ３０グラム
  3. 焼き海苔 適量
  4. パン粉 適量
  5. 粉チーズ(パルメザン) 適量

作り方

  1. 1

    １本を４つにそぎ切りして塩麹につけ３０分くらいおいておく

  2. 2

    軽く塩くじをとり、のりを巻き付ける（今回は、少し大葉ででも作ってみました）

  3. 3

    パン粉と粉チーズを混ぜ、肉を入れ両面にパン粉をつける

  4. 4

    こんがり焼く

コツ・ポイント

あまりいじらずにゆっくり焼く←パン粉を簡単につけてるので・・・

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