*生きくらげの和風オムレツ*

happyspice
happyspice @cook_40073116

仕上げに鰹節をふんわり~
(*゚▽゚*)ご飯がすすむよ♪

ご飯がすすむよ♪
このレシピの生い立ち
生きくらげを使ったレシピを考えてみましたヽ(・∀・)ノ

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材料

1人分
  1. 生きくらげ 1~2枚
  2. 玉ねぎ(スライス) 小1/4個
  3. ニラ(食べやすく切る) 1本
  4. ちりめんじゃこ ひとつまみ
  5. 白だし 小さじ1/3
  6. 鰹節 ひとつまみ
  7. 小さじ1/2
  8. 卵(M) 1個

作り方

  1. 1

    生きくらげは石づきを取って食べやすく切る。

  2. 2

    1と★を油で炒めて火をとおす。

  3. 3

    卵をよくとき白だしを加え、合わせながら2に流し入れて火をとおす。

  4. 4

    仕上げに鰹節を飾って出来上がり!

コツ・ポイント

白だしの代わりに麺つゆでもOK!

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レシピ作者

happyspice
happyspice @cook_40073116
に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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