お揚げとカボチャのしょうが風味煮込み

betty999
betty999 @cook_40146871

しょうがを入れて、いつものカボチャをさっぱりと
このレシピの生い立ち
簡単に出来て、お揚げが入るから小中も満足!しょうが風味にしたかったので。

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材料

2人分
  1. カボチャ 4分の1
  2. お揚げ 1枚
  3. みりん 大さじ3
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. はちみつ 大さじ1
  7. しょうが すりおろし大さじ1

作り方

  1. 1

    お揚げは、縦半分に切ってから、五ミリ幅に切る。

  2. 2

    カボチャを一口大に切る。

  3. 3

    お鍋にお揚げ、カボチャを入れて、お水をヒタヒタに入れる。

  4. 4

    調味料をすべて入れて、中火でコトコト。20分程で出来上がり!

コツ・ポイント

しょうがを入れてさっぱりと

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betty999
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