春雨とカニカマ卵のスープ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ゆにこーん☆さん、つくれぽ18件ありがとう!ビタミンB12・Dを含む鶏卵♪うま味が春雨にしみ込んでサッパリ美味しい
このレシピの生い立ち
緑豆はるさめ
マメ科のブンドウの成熟種子
性味:甘・寒
帰経:心・胃
効能:消暑止瀉、清熱解毒
適応症:暑熱煩渇・熱淋(排尿時の灼熱痛)・浮腫・消渇・各種中毒・痢疾
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
春雨は熱湯を加えて戻し、水気を切って、ざく切りにする
- 3
鶏がらスープ・酒を入れて火にかける
- 4
春雨を入れて、強火でひと煮立ちさせる
- 5
中火にして、ほぐしたカニカマを加え
- 6
溶いた卵を流しいれて
- 7
塩を加え
- 8
味をみて、こしょう・パセリをふって、出来あがり!
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