★大根の皮と人参･ﾜｶﾒのｺﾞﾏ酢炒め★
yanami @cook_40038886
大根の皮を有効活用!!
ｴｺｸｯｷﾝｸﾞでﾍﾙｼｰﾒﾆｭｰをいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
大根の皮を使った節約ﾚｼﾋﾟです(*^。^*)
ﾐﾂｶﾝの『やさしいお酢』を使ってﾍﾙｼｰﾒﾆｭｰを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮･人参を細切りにする｡乾燥ﾜｶﾒは水で硬めに戻しておく｡
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を熱して大根の皮･人参を加え､しんなりするまで炒める｡
- 3
ﾜｶﾒを加えて炒め合わせて､みりん･酒･やさしいお酢･醤油で調味し､味が馴染んだら火を止める｡
- 4
すりｺﾞﾏを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり!
コツ・ポイント
『やさしいお酢』は甘味があってﾂﾝと来ないので多めに使っても美味しくいただけますが､普通のお酢を使う場合や酸味が苦手な場合は､量を調節して下さい!
リアクション
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