簡単 ちょっとピリ辛茄子炒め
love_pika @cook_40094701
ちょっとピリ辛の茄子炒めを作ってみました。カロリー低めのココナッツオイルで炒めました。牡蠣塩をつかってみました。
このレシピの生い立ち
使い忘れてた『牡蠣塩』を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長茄子を1/2に切り、短冊切りに。ピーマンも短冊切りに。
-
- 2
フライパンに、長茄子・ピーマン・ブナシメジ・ココナッツオイル・牡蠣塩を入れて炒める。
- 3
材料に火が通ったら、七味唐辛子・追いがつおの素を入れ軽く炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
ちょっと寄った店で購入した『牡蠣塩』を使って作りました。牡蠣大好きには、堪らない牡蠣風味が付きます。入れる量で、風味が変わると思います。
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