はちみつのサクサクスコーン

覚醒ぱんちゃん
覚醒ぱんちゃん @cook_40144813

シンプルでも美味しい、サクサクスコーンです!
このレシピの生い立ち
スコーンを作ってと頼まれて作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

直径約5cm15個分
  1. 薄力粉 200gg
  2. バター 50g
  3. グラニュー糖 小さじ3
  4. ベーキングパウダー 10g
  5. はちみつ 30g
  6. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    バターを角切りにする。
    直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください

  2. 2

    薄力粉、ぺーキングパウダーをふるい、グラニュー糖と混ぜます

  3. 3

    角切りにしたバターを2に混ぜます。
    バターは手で潰します。

  4. 4

    牛乳とはちみつを入れ、まとまるまで混ぜます。

  5. 5

    オーブンを200度で予熱します。

  6. 6

    綿棒で伸ばし、半分に折り、また伸ばすを3回程繰り返します。

  7. 7

    直径3cmくらいの球にします。

  8. 8

    鉄板にのせ、1.5cmくらいのうすさに潰します。牛乳(分量外)を塗ります。

  9. 9

    200度に予熱したオーブンで約20分焼きます。

コツ・ポイント

生地のまとまりが悪い時は少しだけ牛乳をたしてみてください。
食べる時にお好みでバター、はちみつ、チョコなどをつけても美味しいです。チョコは角切りにして中に入れてもおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

覚醒ぱんちゃん
覚醒ぱんちゃん @cook_40144813
に公開

似たレシピ