サーモンとゴーヤの和え物

ゴーヤを使った夏らしい和え物。彩りもきれいです。沖縄のシークワーサードレッシングと使いましょう。
このレシピの生い立ち
サーモンと玉ねぎの和え物はよく作りましたが、せっかくなので夏の野菜、ゴーヤを加えてみました。彩りも良くなってボリュームも出て一石二鳥です。ゴーヤには同じ沖縄特産のシークワーサーを使ったドレッシングがおすすめ。