また食べたい！ ちょい足しひじきの煮つけ
ひトみ @cook_40050877
ひき肉ちょい足しでコクUP！
貧血女子に、鉄分アップ、ミネラル豊富で美味し 2012/11/05話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
ホテルで食べた朝食のひじきの煮つけが、ことのほか美味しかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきを水(またはぬるま湯）で戻す。
- 2
ちくわ、人参、こんにゃくを1cmくらいの食べ易い大きさにカットする。
- 3
ごま油で人参、こんにゃく、ちくわ、ひき肉を入れて炒める。
- 4
火が通ったら、☆印の調味料を入れて、更に炒める。
- 5
水気が無くなったら出来上がり！
- 6
✿うんちく✿
ひじきには、吸収し易い鉄分がたっぷり入っています♡
貧血女子の強い味方！ - 7
コツ・ポイント
☆ひき肉をひとつまみ入れる事に因って、コクが出ます！
☆具は、冷蔵庫の残りで合いそうな物なら、なんでも有りです！
リアクション
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