豆苗ともやしの旨味炒め
マダムアッコ @cook_40037604
調味料はお塩だけ。さつま揚げが旨味をプラスし、美味しくしてくれます。さつま揚げバンザイ♪♪♪しかも材料費がお得食材のみ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材でササッと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗を根元から切り、もやしと同じくらいの長さに切ります。
- 2
さつま揚げは薄切りにします。
- 3
フライパンに洗った豆苗、もやしを入れ弱火～中火で炒めます。
（蒸す感じで）
心配なら少量の水を加えましょう。 - 4
さつま揚げを加え炒めたら、塩をふって味を調えます。
コツ・ポイント
もやしは緑豆もやしより、細いブラックマッペもやしの方が食べやすいです。
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