豆苗ときのこの炒め物
ひまわりサンフラワー @cook_40071440
季節を問わず手に入る食材＆安価な食材で作りました。4人分で250円でした！
このレシピの生い立ち
ビールに合う持ち寄りメニューとして、副菜を作ってみました。メインになりそうなおかずはきっと皆が持ってきてくれると思うので(笑)。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、エリンギを炒める。
- 2
さらにもやしとウェイパーを加えて炒める。
- 3
最後に、3cmくらいに切った豆苗を一緒に炒め、しょうゆ、塩・こしょうで味をととのえる。
コツ・ポイント
野菜類はシャキシャキ感を残すよう炒めすぎないでね。
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