アプリでひらく作り方
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イワシ４匹。
頭を落として内臓を取ったものを買いました。 -
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開いて中骨をとります。→キッチンペーパーで水けをとります。→かたくり粉をつけます。
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フライパンにサラダ油を適量入れて熱し、火をとおします。
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●の調味料を合わせたものをフライパンに入れからめます。
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皿に盛り付け、あれば好みで粉ざんしょうを適量ふります。
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コツ・ポイント
合わせ調味料を入れる前に、焼いて出た油をキッチンペーパーでとると油っぽくなくて、カロリーダウンになります。
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