最強小鉢。簡単、無限えのき!

今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan
醤油ベースでしっかりと味をつけた無限えのきです。
えのきでご飯がモリモリ食べられちゃいます。
もう一品たりない時などに!
このレシピの生い立ち
えのきが安かったので
作り方
- 1
えのきのいしずきを切りおとし、ほぐして洗い、水をきっておく
- 2
調味料を合わせておく
- 3
フライパンにごま油、輪切り唐辛子を入れ加熱し、水分が出るまでえのきを炒める
- 4
水分が出てきたら合わせ調味料を入れてやや強火で煮詰めていく
- 5
このように水分がなくなるまで煮詰めれば完成!
- 6
すぐに食べても美味しいですが冷やして食べても!
- 7
(小鉢)で人気検索トップ10入りしました!
2018.6.25皆様に感謝です。
コツ・ポイント
えのきはキチンとほぐし、洗ったら水気をきる。
煮詰める時に焦がさないよう注意。
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