簡単ブロッコリーとしめじのバタぽん炒め

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ボイルする。玉葱はスライス、しめじはほぐしておく。

フライパンに油少しとバターを敷き、玉葱が軽く飴色になるまで炒める。

２にブロッコリーとしめじを入れ、軽く炒める。

仕上げにポン酢を回しかけ、塩胡椒と醤油で味を調えて完成。