うちの常備菜 ☆ひじき☆ 活力鍋
noegg @cook_40050958
圧力鍋ってすごい！乾燥大豆と乾燥ひじきがあっという間に 美味しいひじきに変身♡
このレシピの生い立ち
乾燥大豆を使いたかったので。
うちは活力鍋なのですが、ほんとに あっという間で手間もなく、それでいて美味しくて大好きです。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥大豆は 軽く洗った後一晩多めの水につけて、その後水気をきり、
ひじきは多めの水で１０分程戻し軽く洗い水気を切ります - 2
油揚げは縦半分に切り５㎜位の千切り
しめじは手で縦にさきます。
人参は３㎝幅で太めの千切りにします。 -
- 3
圧力鍋に 調味料全部と 材料も全部入れ 高圧にセットし火にかけます。
おもりが揺れたら、弱火で１分。 -
- 4
ピンが下がったら、中火で汁気がなくなるまで煮ます。
仕上げにお好みでごま油を回しかけてください。 -
- 5
味もしっかりめで汁気も少ないので お弁当にも◎
-
- 6
糸こんにゃく入りです。
うちの子供たちはこちらが好きみたい♪ -
コツ・ポイント
だしは パックで充分なので是非作ってください。
リアクション
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