とっても簡単でおいしい鶏マヨ♪

小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、水をまぜて衣を作ります。
この衣は天ぷらとは違ってよく混ぜてＯＫです。

鶏胸肉はそぎ切りにして、塩・コショウで下味をつけます。
しっかり味がある方が、後で甘い衣と合わせた時によく合います。

和え衣を作ります。
材料●のマヨネーズ、砂糖、ごま油をボールなどでよく混ぜ合わせます。
甘さなどはお好みで。

鶏胸肉に衣をつけて油で揚げます。

食べる直前に和え衣に入れてよく混ぜ合わせます。