簡単!お弁当のおかずに美味しい♪鶏マヨ♪

kikuちん
kikuちん @cook_40052576

海老マヨのソース風で絡め、揚げないからヘルシーで美味しい鶏マヨトップ10入り『クックパッドmagazine!Vol.7』
このレシピの生い立ち
海老マヨが食べたかったけど、鶏肉しかなくて作ってみたら本当に美味しかったの♪

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材料

二人分
  1. 鶏肉むね 一枚
  2. 少々
  3. ブラックペッパー 少々
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 特製ソース
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. ケチャップ 大さじ1
  9. レモン 少々
  10. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は、フォークで何ヵ所か穴をあけ、食べやすい大きさに切り、塩、ブラックペッパーをふり揉みこみ10分置く。

  2. 2

    ボールに特製ソースの調味料、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁を入れて混ぜておく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れて、火が通るまでこんがり焼いていく。

  4. 4

    焼き上がったら熱いうちに作った特製ソースに入れて混ぜて、最後にパセリをパラパラふったら出来上がり♪

  5. 5

    ねぞろさんがブロッコリー入りで作ってくれました♡美味しそうですよね♡

  6. 6

    rami23さんが玉ねぎ入りで作ってくれました♡♡

  7. 7

    宝島社『クックパッドmagazine! Vol.7』に掲載されました♡♡

コツ・ポイント

鶏肉を焼いて熱いうちに、ボールに用意した特製ソースを混ぜるだけ♪ソースを最後に絡めるだけにすると出来たてはサクサク感もアリ♪冷めても美味しいからお弁当にも最適!

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レシピ作者

kikuちん
kikuちん @cook_40052576
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旦那さんのお弁当作りに励んでいます♪(*≧∀≦*)あと、子供の大好きな料理を作るのも好きです♪簡単に作れる料理が多いので、ぜひチェックしてみてください♪(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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