厚揚げと野菜のあえもの♪簡単

ｍａｒｉ♪'s cooksnap of when they made 厚揚げと野菜のあえもの♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！ビタミンK・レチノールを多く含む三つ葉♪レチノールを含む人参♪厚揚げが入っているのでお腹も大満足♪
このレシピの生い立ち
白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚

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材料

  1. 厚揚げ豆腐 ２枚
  2. 人参 小３本(300g)
  3. 三つ葉 2束
  4. にんにく(チューブ) 3cm
  5. ごま油 適量
  6. 塩 適量
  7. 白ゴマ 適量
  8. コチュジャン 大さじ２
  9. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    人参は千切りにして、

  3. 3

    ２の人参を耐熱皿に盛り、ふんわりラップして、レンジで500W3～4分加熱する

  4. 4

    人参ににんにく・塩
    少々とごま油少々をあえる

  5. 5

    三つ葉はゆでて、水気をしぼり、5cm幅に切る

  6. 6

    厚揚げは熱湯で油をぬいて、一口大に切る

  7. 7

    三つ葉はにんにく・塩少々とごま油少々をあえる

  8. 8

    ６の一口大に切った厚揚げとすりゴマ

  9. 9

    コチュジャン・しょうゆを混ぜる

  10. 10

    ４の人参を混ぜて、

  11. 11

    ７の三つ葉を混ぜて

  12. 12

    ゴマをふって

  13. 13

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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