小松菜・ハムの中華風あえもの♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ4件ありがとう！ビタミンK・葉酸・A・Cを多く含む小松菜♪小松菜を薬味野菜やラー油で中華風のあえものにしました！
このレシピの生い立ち
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

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材料

  1. 小松菜 2束
  2. ハム 50g
  3. 長ネギ(みじん切り) 10cm
  4. 生姜汁 １かけ分
  5. にんにく(チューブ) 3cm
  6. ラー油 小さじ1/2～１
  7. ごま油 小さじ２
  8. しょうゆ 大さじ１
  9. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    小松菜は、熱湯で色よく茹でて、冷水に取り、水気を絞って

  3. 3

    ２の小松菜を3cm幅に切る

  4. 4

    ハムを1cm幅に切る

  5. 5

    ボウルに、長ねぎ・生姜汁・にんにく・しょうゆ・こしょう・ごま油を入れて

  6. 6

    ５にラー油を加え、ドレッシングを作る

  7. 7

    ３の小松菜・４のハムを入れて

  8. 8

    味をみて、しょうゆを加えてください。出来上り！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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