ほうれん草と油揚げあえもの♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
さっぱりした口当たり♪葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草♪緑黄色野菜を毎日摂りたい方に♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ほうれん草を茹でて、
- 3
冷水にとって、冷まし水気を絞って、
- 4
3cmの長さに切り、
- 5
だし汁とみりんを混ぜて
- 6
しょうゆを混ぜて
- 7
油揚げを熱湯で油抜きする。キッチンペーパーで水分を軽く吸い取る。
- 8
油揚げを5mm幅に切る
- 9
6と4のほうれん草をあえて
- 10
8の油揚げをあえて
- 11
出来上がり!すぐに食べてね
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