簡単！豚肉とトマトの味噌しょうが焼き♪

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じゅんも♪
じゅんも♪ @cook_40112086

しょうが焼きにトマトの缶詰めをプラス♪

漬け込んで焼くだけで色んなビタミンを同時に大量摂取！
( v^-゜)(笑)
このレシピの生い立ち
しょうが焼きにしようと思った時に、余っていたトマトの缶詰めがあったから♪

いつもとちょっと違って新鮮かな～！？

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材料

３人分
  1. ◎しょうが 大さじ３
  2. ◎にんにく 大さじ１
  3. ◎しょうゆ 大さじ１
  4. ◎トマト缶詰め ４５０ｇ
  5. ◎みりん 大さじ２
  6. ◎みそ 大さじ１～２
  7. 豚の薄切り(好きな部位) ５００ｇ
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    ◎の材料をボウルに入れて混ぜる。
    今回はホールトマトを使ったからこんな感じ♪

  2. 2

    そこに豚肉を好きな長さに切って投入！
    我が家は切らずにそのまま♪

    洗うのが面倒だからっていうのは内緒(^o^)(笑)

  3. 3

    よーく混ぜたら、冷蔵庫で３０分くらい放置

    時間がないときは優しく揉み込めば大丈夫♪

  4. 4

    熱したフライパンに油をしいて、お肉だけ取り出して焼く。

  5. 5

    火が通ったら、ボウルに残ってるタレを全部入れてさらに焼く…って言うより少し煮る感じ(^^)

  6. 6

    タレがグツグツ煮たったら出来上がりぃ～(*´∇｀*)

コツ・ポイント

◎の材料は増減して好みに調節してね♪

もやしやピーマン等、野菜も一緒に炒めても美味しいよ

ご飯に乗せて丼にして食べても幸せ☆☆

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