豚肉のトマトしょうが焼き
kmeal @cook_40070775
トマト苦手でも気付かない(^ ^)栄養も美味しさもアップのしょうが焼き☆
このレシピの生い立ち
豚の生姜焼きをアレンジしたら、トマトが苦手な子供も気付かないかも…と思い立ち、大成功でした。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは１cm位のさいの目切り、玉ねぎは薄切り、にんにくとしょうがはすりおろす。
- 2
豚肉に片栗粉をまぶし、☆を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を焼いて一度取り出す。
- 4
同じフライパンに油を少し足し、にんにくとしょうがを入れて香りが出たら、トマトと玉ねぎも加えて炒める。
-
- 5
玉ねぎがしんなりしたら、豚肉を戻し、☆を入れて煮からめる。
-
コツ・ポイント
トマトが崩れてタレに旨味が加わって、とても美味しいです。豚肉は今回は細切れですが、生姜焼き用でも☆
リアクション
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