トマトと豚肉の生姜焼き

☆の調味料を合わせておく。

※フォークは熱くなっているので、火傷に気をつけて。

トマトは、くし切りにして、種をとっておく。

豚肉に塩コショウする。

※豚肉を広げた状態で、塩コショウする。

６の豚肉に片栗粉をまぶす。

油をひいたフライパンで、豚肉を焼く。

全面に焼き色をつける。

カリッと焼き色がついてきたら、トマトを入れる。

トマトも一緒に炒め合わせる。

☆の調味料を入れ、火を弱め、とろみが出てくるまで少し煮込む。

火を止める直前にバターを入れ、からめ合わせる。