さっぱり冷やし中華

鍋にお湯を沸かしてお肉を1枚ずつ湯通しして氷水にとり、水を切って冷蔵庫で冷やしておきます。

みょうがは半分に切ってから千切り、残りも全て千切りに切り混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。

ボウルにだしポン酢、めんつゆ、ごま油、煎りごまを加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておきます。

中華そばを表示通り茹でて、氷水でしめて水を切ります。

麺→お肉→薬味の順番に盛り付け上から３を回しかけます。よく混ぜてお召し上がり下さい。